男性様｜気団・生活2chまとめブログ

>>499
料理酒無しでも出来る
麻婆豆腐なんて豆腐と挽肉と醤油と豆板醤(唐辛子)と鶏ガラスープの元と葱と片栗粉があれば出来る

なんでそれ選んだんだよ、本人にめっちゃ聞きたいわw
甘ったるくてシュワシュワの麻婆とか、想像もつかん
どういう脳の構造になってるのかな？最強すぎて震えてるわ

>>501
甜麺醤が無いぞ

反省はしているようだった。本人も後から食べてめちゃくちゃ謝られた

料理酒って色んな料理に入ってるから入れるとおいしいはず
ん？料理酒なんてそんなものうちにはないわ！
お酒か・・・冷蔵庫に缶チューハイがあった！

という段階を踏んだらしい。明日の買い物メモに料理酒追加してくれてた

>>506
危うく秘蔵の日本酒やワインがやられる流れだなw

うちのカーチャン、メシマズじゃなかったけど、
とーちゃんのとっときの金箔酒を料理に使って喧嘩になってたなあ

>>506
その流れは分かるんだけど、そこでなんで缶チューハイを選ぶのかが全然わからん
一体どういう経緯を辿れば、その命令を脳が出すんだろうか
まぁおまいらが無事？ならいいんだが
俺は絶対に一緒に暮らしたくない

>>509
アルコールだからなんでもいいとか思ってるとか？
そのうち燃料用のメチルとか使われたらたまらんな

>>503
テキトーに作ってそれっぽい麻婆豆腐になるレシピだよ
買ったこと有るけど甜麺醤なんて使いこなせないよ
本職じゃないんだから

お前ら、麻婆豆腐は豆板醤だぞ。
甜麺醤は回鍋肉。
どっちも駄目だわ。

>>517
入れないレシピもあるけど基本は両方いれるよ

>>517
回鍋肉にも豆板醤使うぞ糞馬鹿

>>506
誰も突っ込まないから言っておくがこの場合の料理酒＝紹興酒だから。
日本酒は入れたことないけど多分入れない方が無難。

あと豆板醤は入らなくてもいいけど甜麺醤は必要かと。
自分としては甜麺醤を切らしてたら麻婆豆腐は作らないってレベル。