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嫁のメシがまずい239皿目
690: 2016/11/17(木) 17:20:19.11 .net
昨日、アパートの大家からさつまいもをもらったそうだ 
どうも品質が悪くて、切ったら数秒で黒くなるいもらしい 
食べて腹を壊したら腹が立つのでみんな捨てたと聞いた 
傷んだものを食べさせられることは何度かあったが、 
今回は食べずに済んだからラッキーだった


691: 2016/11/17(木) 17:39:11.50 .net
>>690
「ヤラピン」という空気に触れると黒くなる成分で全く問題ありません。
新鮮なサツマイモほど、そうなる事があるのだが。いい大家さんだね…

692: 2016/11/17(木) 18:00:26.63 .net
>>690
包丁に赤錆まみれぢゃまいか？

699: 2016/11/18(金) 12:42:25.51 .net
>>690
普通は黒くなるから切ったらすぐに水にさらすんだけどな

700: 2016/11/18(金) 12:48:54.57 .net
>>690
無知でもったいないことしたな

701: 2016/11/18(金) 12:58:24.35 .net
>>690
それを聞いてラッキーとか言うのもなんかお似合いの夫婦だと思う

702: 2016/11/18(金) 13:57:53.92 .net
さつまいもって、掘り出した後2週間ぐらい置いとくらしいな
新鮮なのが良いわけではないんだそうだ

703: 2016/11/18(金) 14:05:24.25 .net
>>702
寝かせることで澱粉質が分解され糖分になる。
人気の焼き芋屋では品種なんかにもよるが半年寝かせるなんてものもあるらしい。
とうもろこしなんかは逆で採ったらすぐ茹でるのがいいんだがね。

708: 2016/11/19(土) 04:41:10.96 .net
掘った芋いじるな

704: 2016/11/18(金) 14:29:50.15 .net
意味とか理由がわからないと黒ズミを警戒する気持ちはわからないでもないが
せっかくの厚意で新鮮なものをおすそ分けしてくれた大家さんが気の毒だな


編集元: 嫁のメシがまずい239皿目

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