消費期限が3カ月過ぎた、少し臭いのあるチーズを使って妻が料理を作ってくれたが…:男性様

嫁のメシがまずい259皿
903: 2021/02/04(木) 23:56:10.51 ID:zLQ8X3EZ0

うちの嫁さん鶏肉のチーズ焼き作ってくれてたんだけど
そのチーズが消費期限３か月過ぎてて明らかに腐ってる臭いを発してるのに気にしないで使ってくれた。
吐き気を催すレベルでさすがに注意したら口きかなくなっちゃうし・・・
海鮮丼は生魚乗っけたまま丼ごとレンチンして生焼け海鮮丼にするし、
イワシ煮付けた残り汁で翌日のご飯炊いて生臭いだけのご飯にするし。

臭いセンサー死んでるのか

905: 2021/02/05(金) 00:48:47.88 ID:92UkLWxy0

>そのチーズが消費期限３か月過ぎてて明らかに腐ってる臭いを発してるのに気にしないで使ってくれた。
乳清の中に沈めたモッツァレラチーズでもなければ乾燥しきらない限りチーズなんて3ヶ月どころか3年でも余裕だろ
賞味期限はあっても消費期限はカビが生えでもしない限りないぞ

906: 2021/02/05(金) 02:50:55.27 ID:U/Lqlkbv0

>>905
ミックスチーズとか、
封開けて一週間冷蔵庫入れたらカビるぞ？
冷凍庫でも3ヶ月は持たない

スライスチーズなら3ヶ月はギリいけそうかな
硬くなってたら無理かも

907: 2021/02/05(金) 08:15:41.09 ID:kRPc5UlF0

異臭放っているのに余裕とか意味不明

908: 2021/02/05(金) 10:34:33.70 ID:KRIh4+LX0

開封したミックスチーズでも口を縛っておけば
うちの冷蔵庫のチルト室なら１ヶ月は持つな
あとは使い方じゃね？
必要な時だけ冷蔵庫から出すならものの1、2分しか表に出さないしチーズは冷たいままだけど
必要な食材をとりあえず室内に出しちゃう癖があると
常温に戻るし雑菌も繁殖するだろうな

909: 2021/02/05(金) 10:38:30.16 ID:9q8tBL5H0

>封開けて一週間冷蔵庫入れたらカビるぞ？
メーカーに聞いたことあるけど開封したミックスチーズの賞味期限ではなく消費期限は冷蔵庫保管で3日
開封してから1週間で異臭がしてるものを使おうとして揉めてオープンスピーカーでメーカーに電話をかけたことがある
それ以上かかるなら冷凍するなどしてくださいと言われた

910: 2021/02/05(金) 12:03:29.94 ID:cQ8fxew+M

>>903 の者です。
チーズは皆さんが言ってる通り、ピザとかで使うミックスチーズです。
ナチュラルチーズかつ、細くなったチーズだから表面積が大きい分酸化したりカビがついたり足が早いのかな？
メーカーＨＰにも開封後冷蔵保存で３〜４日以内にお召しあがりくださいとありました。
なにせ臭いがおじぃのワキ臭なのに気づかないのが理解できないです。

911: 2021/02/05(金) 12:51:46.17 ID:N+mUzLdUp

コロナで嗅覚が……

912: 2021/02/05(金) 12:58:46.33 ID:KiMYaEgq0

>>903
海鮮丼のくだり、ただの池沼だろ。病院連れて行けよ。

913: 2021/02/05(金) 13:06:59.50 ID:U/Lqlkbv0

>>910
ミックスチーズは生
雪印とろけるスライスチーズとかは保存食の類い

刺身と干し魚、生肉と生ハム
同じ様には扱わないだろ？

奥様には期待出来ないけどね…
さっきなんかふりかけ食ってるなーと思ってみてみたら
1年前が賞味期限だった

914: 2021/02/05(金) 15:16:03.97 ID:sffspQnSM

皆さんレスありがとうございます。
自分がにおいに敏感過ぎなのかと思いましたが、嫁の生ものの取り扱いが適当過ぎですね。
毎日新鮮な魚を買って来てくれますが最後の一手間でお釈迦です（笑）
海鮮丼のレンチンは衝撃的でしたね。
生暖かい刺し身ほど不味いものはなかった。

915: 2021/02/06(土) 00:44:33.22 ID:XuW+oD8C0

>>914
なかなか斬新な調理法だなw

917: 2021/02/06(土) 10:47:54.71 ID:ii+8mDqk0

スーパーの寿司ならたまにレンチンするわ
キンキンに冷えて固くなったシャリと身が締まりすぎた刺身より
ふわっとして美味しいんだよね

上手く加熱できると寿司屋のカウンターで食ってるみたいな食感になるが
刺身が変色したら負けのチキンレース